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学費貧乏!お金と暮らしの巻

2020-12-06から1日間の記事一覧

あずき入り手作り味噌を仕込みました。仕込むなら冬!

お味噌を作るシーズンになりました。 今年は暖かかったので、やや遅めです。 手作り味噌は、北側の部屋に置いております。室温がひんやりとしてきたら味噌の仕込み時だと思います。 昨年は、豆麹と米麹のミックスで作りました。 今年は、豆で変化をつけたい…

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