こんにちは~ くもりーです(^_^)/
先日、テレビで見たので、真似して作ってみました。
ありえへん∞世界という番組見ていますか??私、これ大好きなんです。
1月29日放送の日本人のここがありえない千葉と埼玉の生態調査 2時間スペシャル を見て埼玉県 蕨人の生態なんですが、ビリビリっときました。
それは、「駅前の鰻屋さんに蕨人は、うなぎを食べなくても 鰻屋さんに行っている」ということなんです。鰻屋さんで、うなぎのたれを使った焼肉定食 を出していて、ほとんどの客さんが、それを食べていたのです。
テレビなので、もちろんオーバーだとは思うのですが、うなぎのたれで焼肉??? うなぎのたれってスーパーで売っていますか?
どうしようかな~うなぎのたれ買おうかな~なんて思っていた矢先...
夕方の ニュース番組の中で、食べ物やお店を紹介する コーナーがありますよね。たぶんそういうので見たと思うのですが、網焼き弁当なるものが紹介されていました。
このお店は、静岡県葵区両替町という所にありまして、営業時間が、夜の10時から深夜3時まで、にもかかわらず...お客さんがどんどんみたいな感じの繁盛店でした。
ここの網焼き弁当を作っているシーンで、 お店のたれは、うなぎのたれをアレンジしている。と言ったのです。もう、うなぎのたれが欲しくなってきました。
ということで、ネットで注文しました。しかし、テレビで2回連続、うなぎのたれで焼肉と、放送があったせいか届くのに、すごく時間がかかりました。
早速作ってみました。まず鶏肉です。
スーパーには、国産鶏肉と、名前の付いた国産鶏肉(こっちは高い方ですね) 2種類置いているところが多いです。もちろん安い方の国産鶏肉を選びます。
ソテーして、うなぎのたれ、お酒少々入れます。見て下さい!!
こんなに美味しそう。お味は?というと、美味しいです。しょっぱさもこすぎず、甘すぎず、まとまりがあるおいしさです。もたれない味でご飯が進みます。
次は、スーパーの焼肉セットです。前日は、焼肉をしました。そして余ってしまった豚肉。
はい!これもうなぎのたれ。めちゃめちゃ美味しそうじゃないですか~
美味しかったです。鶏肉、豚肉、牛肉どれも合いますね。
お肉や野菜を焼肉のたれなどで、炒めて食べるのは、もうなんとなく飽きてきました。しかも、自分で作っているのでなんだかね~
今まで、時間がない時は、焼肉のタレで手っ取り早く味付けをしていました。うなぎのたれ!おすすめですよ。
うなぎのたれの種類は色々ありました。私は、今回、日本食研を買いましたが、なくなったら、浜名湖うなぎのたれを、ねらってます。やっぱり、うなぎを知り尽くしてるのは、静岡県??
下ごしらえも何にもなく、お肉を炒めて、 絡めるだけです。私は、日本酒少々を入れましたが、赤ワインも合うと思います。時間がないときや、ちゃちゃっと作れますね。
また、一人暮らしの人も、お肉をフライパンで炒めるだけなので簡単に出来ますよ。
ありえへん世界すごくないですか~ 蕨市の住んでいる方を、蕨人なんて...
いつも、面白可笑しくテレビを見ていますが、うなぎのたれでお肉を焼くと、こんなに美味しくなるんですね。
面白いだけではなく情報番組ってことかしら
ちなみにこの時の vs は、千葉県館山人でした。こちらも面白かったです。
最後まで読んでくださり ありがとうございました(^_^)/~~