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貯金体質!お金と暮らしの巻

【アレンジレシピ】非常食の缶詰めは、いつの間にか賞味期限が切れている。

最近地震が多いですよね。

不安を煽るようですが東日本大震災前も、震度3、4の地震が度々ありました。

最近・・・怖いです。私の感が外れてほしいと思います。そして、備えておこうと思い立ちました。

ペットボトルのお水を買ってきてチェックしたところ・・・

賞味期限のおもいっきり過ぎている缶詰め達が出てきました。

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これは酷い・・2015、2016年ですね~

非常リュックにまとめるのもいいのですけど、それをやると賞味期限切れ缶詰めが定期的に出てきますね。実際は放置しすぎ?

試しに食べてみるね~( °∇^)]

お腹壊したら救急車を呼んでくださいよ~

捨てるくらいなら食べる?!

コンビーフ大丈夫かな~そのままで少し食べてみたけど問題ないとしよう!元々がよくわからん💦

何となくですが加熱したら全部いけそうです。

ということで「賞味期限を大幅に過ぎた缶詰め料理」になります。

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フライパンひとつ料理

コンビーフ入りハンバーグにしました。

フライパンひとつで洗い物は最小限にします。

①玉ねぎを炒めます。冷めたらそのフライパンへ「たまご、牛乳、パン粉」を加えます。フライパンの中で繋ぎを作っています!

②フライパンへ「ひき肉、コンビーフ」お肉のパックはまだ捨てないでね。

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③フライパンの中でコネコネして種を作ります。

合挽きは約800g、コンビーフは100g結構な量になりました。

ノザキコンビーフは缶がリニューアルされました。昔のは100gです。新しいのは80gらしいです。

④ピーマンにシュレットチーズ、ハンバーグの種を詰めます。残りは先程のお肉のパックに丸めて小分けます。

フライパンで4、5個焼けますのでそれに合わせて小分けしています。各10個できました。まるごとピーマンの方はオーブンで焼きます。フライパンは、そのまま洗わずハンバーグ焼きます。油をひかなくても大丈夫!

⑤ハンバーグは焼けたら大皿に取り、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、「トマト缶、コンソメ、バター」でソースを作ります。

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★普通に美味しいです。コンビーフは食べていると「あった」と分かります。コンビーフのアレンジ料理ですが「フライパンひとつで他の調理器具は使っていません」洗い物を減らしたい横着な工程になります。

 

チキンピザにしてみた

①パン生地を作ります。生地のレシピは割愛します。

②できたパン生地に、ハンバーグ用に作ったソースの残りを塗り、焼き鳥缶詰めをパラパラと入れます。f:id:kumori-pannda:20200520165701j:image
③シュレットチーズをちらし、バジル(プランターで自家栽培してます)を乗せて200度で20分焼きます。予熱を忘れたので20分にしています(;゚∇゚)

★やきとり塩味の缶詰めを使っています。缶詰めのお肉は味が染み込みまくっています。普通の食パンでもできますね。

たけのこの炊き込みご飯

筍・・・旬ですよね。賞味期限切れの缶詰めで旬を味わおう!(無理があるかな・・・)

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①お米2合に賞味期限の切れた「たけのこおかか煮」の汁と中身は刻んで入れます。

②味は缶詰めの汁、昆布茶(昆布茶についてるスプーン1杯、約2g)、醤油(ひと回しくらい)

具はあるもので今回は鶏肉少しと油揚げ、長ネギとシンプルにしました。

★旬の筍とは違いますが美味しくできました。おかか煮だったのでおかかが少し入っています。このおかかが味を引き立ててくれたようです。

まとめ

絹さやさえあれば筍ごはんの見映えがよくなったのに~と悔やむところです。賞味期限切れ関係なく「たけのこのおかか煮」の缶詰めで炊き込みご飯はありだと思います( °∇^)]

やきとりの缶詰めは普通の焼き鳥とつい比べてしまいます。全く違うものです。“鶏の塩だれ漬け”と思ってアレンジ考えた方が良さそうです。

コンビーフの普段の食べ方は、マヨネーズをかけるだけなんです。たまにですけどね。コンビーフってはっきり言うと高いですよね。皆さんはどのように食べているのかが気になります。

ところで賞味期限が過ぎて4、5年の缶詰め・・・お腹はどう?「はい、全員、大丈夫です」

もちろん、賞味期限が過ぎまくっていることは、家族に言っていません(へ´∀`)へ

ムシャムシャ食べてましたし、「うまいぃ~」って言っていました。

たまに非常食の缶詰めの賞味期限チェックしてくださいね。過ぎているかもですよ~

では!( ̄- ̄)ゞ

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