さくらんぼのシーズンです。
どうやら今年はあまり取れなかったみたいです。
さくらんぼとは実は品種が多いのを御存知でしょうか。
さくらんぼ？！ 全く詳しくないけど食べたので感想を書きます'`,､(´∀｀) '`,､
まず、さくらんぼといえば佐藤錦です。佐藤錦より収穫が２週間ほど遅く出回るのが紅秀峰(べにしゅうほう)です。
黄色いさくらんぼが、月山錦です。
今回、初めて月山錦を食べました。こちらの黄色いやつね！
さくらんぼとは酸味と甘味のコラボ果物だと思っております。
故に今まで甘味がぁ～という残念な物を手に取ったこともある。
月山錦と佐藤錦を混ぜただけで「まぁ美味しそう」という感じですよね。
月山錦は佐藤錦より大きめの粒でした。
黄色いさくらんぼの生産について考えてみた。
色は目新しいので「おっΣ(⊙ө⊙*)！ 」と反応すると思うのですが……
黄色は傷などが目立ちます。味は美味しいですよ。
多分、生産者さんも頭を痛めてるかもしれない。
↓見えるかな～
気になるお味です。
さくらんぼの酸味が少ないので食べやすいです。優しいお味のさくらんぼという感じです。
酸っぱいのが苦手なお子さま、高齢者にも喜んでもらえる味だと思います。
たまにいると思うけど、「さくらんぼ？ 種が面倒だわ」
今の品種改良の技術は凄いので、そのうち「種無しさくらんぼ」もでそうですよね～
さくらんぼの食べ比べですが……
月山錦を先に食べると「酸味が少なく食べやすい。甘さも程よく」と思う。佐藤錦を食べてから、月山錦だと「あれ？甘くない」と感じます。
彩りを考えミックスで盛り付けましたが、ひとつの品種で食べたほうがいいみたい。どうしても甘いほうが味覚的に美味しいと感じます。
子供は、甘味の強い方を食べておりました。
今年は取り寄せたけど、普段、さくらんぼはスーパーで見かけたら初物ということで食べるくらいです。
今回、月山錦がとても美味しかったので……
「あっ！育てたら食べ放題よぉー」なんて思ってしまいました。
さくらんぼの木ってかなり大きくなります。
昔、知り合いのおうちに「さくらんぼの木」がありました。
さくらんぼの苗木って、１年生、２年生で値段が変わっていきます。
こちらは、「チェリー桜桃」です。月山錦ではありません。
３年は、それなりの値段だけど、欲しいなぁ～
さくらんぼの苗木を調べていくうちに壁にぶち当たりました。
それは、さくらんぼの苗木は1種類で結実しない。または、しづらいので、他の品種を近くに植える。と記載されている苗木が多いのです。
栽培が難しいということだろうか。剪定も芽吹いてからはダメみたいです。
難しそうです💦これはもう、私には出来ません。
見ているうちに初心者向きの品種を見つけました。１種類でも実をつけるそうです。
値段も安めだ！しかし、大きいサイズの苗木にはもれなく送料も付きますね💦
また、迷う……
欲しいけど、土地も狭いしなぁ～
実が付かなかったらショックも大きいかなぁ～
と考えていたら……
これなら納得するわ！！
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植えてみます～
追記
１ヶ月ほど、種を水に浸したクッキングペーパーにセットして様子をみましたが……残念ながら発芽しませんでした。(カビが生え断念💦)
では！(￣-￣)ゞ
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