久々にスーパーで大きめの生するめいかを見つけました。 次の日には食べられる「ゆず風味イカの塩辛」を作りました。 Kitchen drinker(お洒落に書いてみた)の私がお勧めする一晩漬け込みゆず風味イカの塩辛です。 本来、イカの塩辛の作り方は、下ごしらえが…

お酒に合う、ゆず風味のイカの塩辛！塩分控えめの簡単レシピ。

家庭で大豆から豆腐を、作ってみました。失敗ポイントが多々ありました。豆腐屋さんのゴツゴツ感がでません。

大豆から豆腐を、作ってみました。あの人の豆腐がもう一度食べたい。

お手頃なカナダ産の松茸で炊き込みご飯を作りました。美味しくする炊き方のコツは、切り餅で簡単美味しくです。

お手頃なカナダ産の松茸で炊き込みご飯を作りました。

【さいとうのきりたんぽ】を注文しました。比内地鶏は美味しく、簡単に出来上がりです。きりたんぽのレビューになります。

ポイントで【さいとうのきりたんぽ】を注文しました。比内地鶏は旨かった！

今週のお題「好きなおやつ」 菅総理大臣のつもりです。 携帯電話の値下げとはありがたいですよね。いつから値下がりになるのかな～ 菅総理大臣は、行動力がいい感じですね。 自民党の総裁選のときから私は菅総理大臣が良かったです。 理由は、叩き上げで大学…

手作りパンと手作りピザと菅総理大臣！

おうちタピオカのチャレンジレシピです。お子さまのために手軽に作りたい人、専門店、お店の味に近づきたいという人、手作りが好きな人へ。

おうちタピオカのチャレンジレシピ！

豆腐はにがりと豆乳で作れます。炊飯器で加熱すると失敗のない美味しい豆腐が出来上がります。

炊飯器で失敗しない手作り豆腐レシピ。舞茸豆腐、玉子どうふの作り方。

燻製って面倒くさい？？シンプルに作りましょう！燻製器も百均でお得につくってます！出来立てを是非食べてもらいたいです。

燻製をシンプルに作ろう！燻製器も百均でシンプルにつくろう！

ある日、息子が学校の帰りにスーパーで見かけた丸がにを食べたいと言ってきました。 丸がにって何？ 検索したところ、お味噌汁が絶品らしいのです。 よくわからないけど日常の献立を考えるのが苦痛･･･ というか作る人、買い物にするのが私なわけで献立のマン…

丸がに(ヒラツメガニ)を初めて食べました。お味噌汁が絶品らしい･･･ので作った感想。

最近地震が多いですよね。 不安を煽るようですが東日本大震災前も、震度3、4の地震が度々ありました。 最近･･･怖いです。私の感が外れてほしいと思います。そして、備えておこうと思い立ちました。 ペットボトルのお水を買ってきてチェックしたところ･･･ 賞…

【アレンジレシピ】非常食の缶詰めは、いつの間にか賞味期限が切れている。

スーパーにて「華色そうめん」なるものを見かけました。･･･今年の「初そうめん」なりました。 うちの場合、そうめんは不人気メニューなんですよ。育ち盛りだから物足りないみたい。変化をつけて箸が進むそうめんにしたいです。 というわけで汁をもったりと肉…

我が家の箸が進む素麺とは？流しそうめん器、色付き麺、ボリュームつゆ！です。

今から１ヶ月前･･･ へのへのもへじさんの糠漬けの記事にめっちゃ反応しました。 “リンゴのぬかづけ”です( ﾟεﾟ；) 「私もつくりたぁ～い！！」 料理に限らずアイデアメンの、へのへのもへじさん。 リンゴだけではなく、オクラ、キウイ･･･ 記事には、糠床の管…

糠床オーナーになりました。節約、美味しいで菌活してます。

炊飯器でお好み焼き！これは息子から教えてもらいました。では、息子はどこからの情報？ Twitterです。 私もTwitterで検索しました。 「おおぉーっ！あるわあるわ」 ファミリーというわけでもなく、ホットプレートが無いというわけでもなく、簡単だしフォル…

炊飯器でお好み焼きを作ってみた！

今日で365日、明日で１年「毎ブロ」のコピさんの昨日の記事です。 明日は、「無茶ぶりお題」を更新するブロガーさんがいそうです。 www.copinoheya.com 明日の一周年におめでとうはしません。365日目でコピさんのすぐ後ろにUPされて明日の一周年を祝いたいと…

コピさんの一周年を祝ってみました。

さつま芋が、残っていました。なに作ろうかな～ スイートポテトがいいかな～ ところで石焼き芋って最近、全くといっていいほど見ません。 東京では移動販売の石焼き芋は、見かけません。 スーパーに電気式の石焼き芋機があります。値段も丁度いいのですよね…

石焼き芋風スイートポテトを作ってみました。さつま芋が残ったらコレ！！

天気のいい日は窓を開け、花粉でしか春を感じられないなんて･･･ お花見は購読しているブログで済ませました( ´Д｀) うちの花壇？お花が満開です。 ビオラの綺麗な黄色！春ってピンクだけではありませんね。 黄色もいいねぇ～春だねぇ～ ビオラの黄色にご機嫌…

手作りの肉まん、ピザまんを作ってみた。はてなブログのキャラまん⁈

今年の流行語に「買いだめ」「買い占め」入りそうですよね。 私が思う保存食は、缶詰め、カップ麺くらい？ 家の棚にそのうち誰かが食べるだろうと思っていても残るものは残ります。 なにかあると店頭から売り切れになるカップ麺ですが、賞味期限がきれ1年経…

【手作り･蕎麦】にしませんか。手打ち蕎麦ラボしてみました。

ラーメンって外食するとそれなりに高いですよね。いつも外食は出来ないので、スーパーのラーメンも買います。 最安値で考えたら「麺だけ買って、スープは手作りいいじゃん」となったわけです。 ラーメンスープって1度作ると「へぇ～簡単だったのね」となりま…

【家ラーメン】ラーメンスープの簡単な作り方！担々麺と醤油味

こんにちは、くもりーです。 「パンは手作りです～っ！」これは女子力の高いセリフですよね。 ということで私は「中年女子力」高いと思っていいのかな･･(へ´∀`)へ 私はパン作りにハマったのは最近なのです。(私の最近は1～2年以内を指します) 今回はパン作り…

手作りパン！ホームベーカリーなしの楽しみかた。

こんにちは、くもりーです。 新聞にてこのような記事が･･･「何～？ピンクの唐揚げ？」 藤田ニコルさん、プロデュースで期間限定食べ歩き用の唐揚げがでたそうです。 しゃべり方もお顔も甘いものが似合いそうなのに「唐揚げ」が大好きだそうです。 「肉食系？…

【藤田ニコル】プロデュースのピンク唐揚げ？家飯バージョンにしてみました。

こんにちは、くもりーです。 学校の給食って本当に有難い制度ですよね。夏休みとかにも実感するのですが、今回も痛感しています。 育ち盛りなので、お菓子、ジュースは、スーパーで買ってもすぐになくなってしまいます。 本当に秒でなくなることもあります。…

子供の長期休み中、我が家の節約☆家飯！

こんにちは、くもりーです。 先日、ダイソーのシリコーン型6号を検証しました。契りパンを作り･･･くっつかないし「いいね」と堂々と発言してしまいました。 そうなのです。パン生地はくっつかないのですが、スポンジ生地はくっつきました( ´Д｀) というわけ…

【ダイソーのシリコーン型】を検証！ホールケーキを作りました。

こんにちは、くもりーです。 納豆とは･･･値段的にもお手頃な食品ですよね。 最近「納豆、毎日1パックで長生きできる！」というTVを見てしまいました。 「長生きしてやろうじゃないのーっ！」 なんてすぐ思ってしまう･･･ そして･･･手作りしようとする( °∇^)］…

納豆を炊飯器で手作りしてみました。味とコスパはどうだった？

こんにちは、くもりーです。 私は欲しいなと思いつつ･･･買えないキッチングッズが多々あります。 例えばシフォンケーキの型とかです。 ステンレスの物は1500円前後と把握してます。1500円あるなら「今晩のお肉買います～」みたいな感じです( ´Д｀) チャリン…

【ダイソーのシリコーン型】でちぎりぱんを焼いてみました。

こんにちは、くもりーです。 バレンタイン終わりましたね。ということは･･･ シーズンオフの記事になります( ´-｀)トホホ また、この時期の皆さんのチョコレート関係の作り方や出来上がりが綺麗すぎて、ど、ど、どうしようかな～ うちには、ケーキ作り関係の…

簡単チョコレートクランチを作って応用してみた！Mount Fujiを作る

こんにちは、くもりーです。 皆さんはハットグの存在は知っていますか。私は某ブログにて存在だけ知っておりました。 そしたら･･･このようなエボリューションが起きていました。 レインボーハットグ？？レインボーですよ！ のムのムさんのブログにて衝撃(*ﾟД…

おうちレインボーハットグとボカシのアプリで画像編集。

こんにちは、くもりーです。 タピオカって、今も流行っていますか？ こんなに流行ったタピオカですけど、私は飲んだことがありません。「お恥ずかしい･･･」 子供？飲みたいと言いましたよ。買ったことがあるのはスーパー、コンビニにあるものを数回あるぐら…

【タピオカ】家タピの予感がするので試してみました。

こんにちはくもりーです。 ブログでもポツポツと出てくる私の料理なのですが、楽天レシピに投稿してみました。 なかなか面白い！！ということで今日は、楽天レシピについて思ったことと、やり方について語ります。 (あくまで個人的見解です(;ﾟ∇ﾟ)) ↓手作り３…

楽天レシピに投稿してみました。こんな感じです。

こんにちは、くもりーです。 以前よりローストビーフは、我が家の人気メニューなのですが、実際のところ、温度管理が難しいです。 オーブンで作っても、赤いところが残ったり、電子レンジで簡単レシピを真似ても同じ･･･やはり焼きむらができます(´Д｀) たど…

失敗しないのでぇ～！！炊飯器でローストビーフを作ろう。

こんにちは、くもりーです。 高速道路でもお馴染みのお土産ラーメン！ 箱入りラーメンというのでしょうか。正式名称がわかりませんけど、4食入りみたいなのです。 山形県の有名ラーメンは？ 元祖 冷やしラーメン 米沢ラーメン 中華そば喜久家 期間限定 琴平…

お土産ラーメン買ってみた！琴平荘、喜久家、冷やしラーメン